於2018年新開的W Brisbane 在布里斯本一樣是非常非常的高級，氣氛也是啵棒
坐落於布里斯本河邊，所以這邊的餐廳和Bar 都是主打河邊美景
今天要跟大家介紹在W Brisbane 內的Three Blue Ducks 西餐廳
這次安納貝爾來品嘗鼎鼎大名的Three Blue Ducks ，故意選在正逢日落晚霞時分，實在是太美啦
W Brisbane 的Three Blue Ducks 主廚為來自Byron Bay 極度厲害的師傅們
加上這樣高尚的氣氛以及無敵的河景，不難猜測為何會這麼知名
餐廳地址: 81 N Quay, Brisbane City QLD 4000
餐廳官網: https://www.marriott.com.au/hotels/hotel-information/restaurant/details/bnewh-w-brisbane/6084742
Three Blue Ducks 屬於現代澳式料理；不過大家應該很好奇什麼是澳式料理
其實就是一般的西餐廳，但是餐點的材料來源都是澳洲境內喔
這次我們雖然沒有訂位，但是因為來的早的關係，剛好坐在靠窗的位子，實在是太感人了
還是建議大家要過來品嘗的話，一定要記得訂位喔
因為天一黑這個餐廳就是滿滿滿啦
菜單一上來就會先介紹Three Blue Ducks 的故事，背面則是餐點
餐點內容從餐前小拼盤、烤類的美食、小菜和甜點
雖然每一項的選擇沒有那麼豐富，不過該有的佳餚還是有的
桌邊也會有一本酒單，給想要小酌的朋友們參考哩
Three Blue Ducks 一樣沿襲W Hotels 的風格－室內燈光很昏暗！
餐廳的座位非常多，也有提供沙發區座位給人數比較多的客人
如果沒有坐到窗邊的位子也不要擔心，餐廳有個大看台可以走出去欣賞美景
就這樣看著布里斯本的美景從日落晚霞轉成無敵夜景
太值啦
我們當時點了organic sourdough bread, cultured butter $6
這個奶油非常的厲害！而且麵包是可以再續加的喔 很推薦
因為同行的友人是素食主義者，所以我們share 的餐點都是素食喔
友人點的是Roasted cauliflower salad, black garlic, sorghum, pickled grapes, hazelnuts, herbs $23
這道菜是炭烤的料理，所以炭烤味很夠喔
而我!! 絕對要吃肉阿 
點的是Grass fed rib eye steak, charred shallot, chimichurri, jus 300g $45
這個肉!!!! 太嫩了太嫩了
不過不得不說，Three Blue Ducks 餐點的份量實在是非常非常少
後來因為還是有點餓，又多追加了一道Charred asparagus & broccolini, confit chilli, grelolata $13
可能因為是現代澳式料理的風格，小菜和前菜這些的味道都很特別，不是一般西餐廳可以品嘗到的
但看看這樣美麗的布里斯本河景阿，值得了值得了
整體來說Three Blue Ducks 的價格偏貴，如果不是特別的節慶安納貝爾是不可能會來的
食物的部分真的好吃，但是沒有到有再次造訪的那種激動
安納貝爾非常推薦給剛在一起的情侶們來約會喔
店內氣氛 ★★★★★
餐點評分 ★ ★ ★ ✰✰
性價比 ★ ★ ✰✰ ✰
再訪指數 ★ ★ ✰✰ ✰
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